专业认识实习第三站——淮安市奥斯忒食品有限公司
（通讯员吴存兵报道） 5月10日，刚来到奥斯忒食品公司的时候，我们就发现很多的莲藕正在用机器批量清洗，一开始大家都以为是制作藕粉，进入到生产车间才发现，是制作食品罐头。奥斯忒分为两个部分，一个是生产车间另外一个则是食品安全质量检查部门。食品从一开始的原料预处理到后面生产加工包装储存，都严格按照要求层层把关。我们参观浏览了整个罐装藕的制作流程，第一次接触食品加工的工艺流程，同学们表示很兴奋。
我们参观的最后一站是产品仓储部，在这里我们看到了整个公司制作的食品种类。种类繁多的淮安特产食品，同学们都表示很想买些带回去寄给家人尝尝淮安的特色。部门经理很热心的帮大家打电话说明情况，最后公司那边以最低的价格把产品卖给了同学们。
通过上午的生产流程讲解和参观，使大家对食品企业生产流程、质量检测、文化布置、人员培训与岗位需求等等有了更深入的理解。（bwin必赢体育唯一官方网站供稿）