我系一项市级科技项目顺利通过验收

 我系一项市级科技项目顺利通过验收

刘军副处长首先对淮安市科技局领导和专家的到来表示欢迎，并总体介绍该项目的立项和建设概况。项目主持人田林双代表项目组向各位专家和领导详细汇报项目研究的目的和意义、研究内容、组织实施情况、所取得的主要科技成果。

专家组在审查了项目验收和鉴定资料、听取了项目汇报的基础上，对有关问题进行质询。鉴定委员会认为该成果中研发的无麸质发芽糙米大豆面包，以发芽糙米与脱脂大豆为主要原料，采用羟丙基甲基纤维素与黄原胶复配，并以转谷氨酰胺酶进行进行催化具有创新性，居国内领先水平。建议项目组联合相关企业，做好项目产品的产业化推广工作。