“这个我爷爷吃过，以后要让爷爷尽量少吃了。” 在这个雨后带点闷热的7月2日，粮食工程与管理系团总支组织大学生志愿者与淮安市开发区枚乘路办事处的志愿者们共同走进学府社区希望来吧。
教授VS小学生：零距离的食品安全保卫战
“我知道薯片不能经常吃，吃多了不利于我们的健康。”小手举得高高地回应着‘360卫士’该院粮食工程与管理系食品专业老师姚妙爱，“很好，同学们绿色蔬菜可以补充人体足够的抗氧化素，因此可以起到保护眼睛的作用。”‘360卫士’同时补充着。“老师我喜欢青菜包子”不禁啧啧嘴“小笼包”回味着早上刚品过的那份满足。
“萝卜虽然营养价值高，但不能和水果同时食用。”大学生志愿者们扮起食品安全卫士，站在宣传布幕前为小朋友们讲解食品安全利害关系。“这是我最喜欢吃的干脆面，辣条，还有薯条”、“老师，这些东西能吃吗？”禁不住诱惑的小朋友忙问道。“这些各色‘美食’都是油炸、垃圾食品，经常吃的话会让你的身体‘发霉’哦”董静老师略带幽默的讲解到。“发霉花生会产生大量黄曲霉、寄生霉等霉菌。小朋友们，黄曲霉具有很强的毒性，而且是一种致癌物质。发霉的花生如果不慎食入口中，应立即吐出，并用水反复冲洗。”
志愿者“牵手”困难儿童：笔尖的无声道出有声的心声
“这两个是我的两个小伙伴，这是我还有老师。”指着画向志愿者陈昊然解释道。“一个班里不要有女生，永远没有作业，直接上大学。”“因为总是有女生欺负我，因为经常写作业，因为上大学就可以让爷爷开心，所以这样写。”憨厚的回答道出黄同学的心声。“不要你看我的，我要贴的高高的。”只见一个背对男孩的女生极力不让自己的愿望让同学看到做着‘掩护’工作。“咦，我看到了呢，看到了。”
温馨实验室：蛋糕烘焙温度飙升
“弹药”准备齐全，董静老师开始带领小朋友们到搅拌机处进行搅拌，烘焙社团“总负责”严雅开始分配“浆料”，“姐姐我也想用袋子灌浆，可不可以让我也试试啊？”“好的，让哥哥姐姐带着你们一起来完成好不好。”烘焙社团张沛沛耐心的讲道。“哇偶，好香呢，有鸡蛋，面粉还有油的香耶，是不是大哥哥？”一群孩子围着蛋糕原料叽叽喳喳着。
“真香，真好吃，姐姐可不可以再给我一个然后带回家给爸爸分享？”小朋友禁不住美味蛋糕的诱惑向旁边志愿者求助。“可以啊！等会你们可以带点回家和家长一起品尝的哦。”“谢谢姐姐。”开心的心情顿时飙升为今天的活动画上完美的句点。
“孩子们的暑假如约而至，七彩的夏日，美好的假期，通过孩子们喜欢的手工制作环节、绘画以及传播食品营养安全知识，给暑假中的孩子们送去欢乐和笑脸。近年来，粮食工程与管理系师生长期利用专业知识进社区、进中小学进行食品营养安全科普知识宣传，关爱困难儿童，关心他们的健康成长。”辅导员柏嫱老师如是说。
董静老师在现场讲解
食品安全隐患讲解
食品营养安全讲座
小朋友们亲自上阵
与困难儿童合影
志愿者与困境儿童一起灌浆